hehehehe..kerajinan melanda diri.. semalam hubby xkeje..slalu tiap ri minggu die ot..nk cri wet lebih la katakan..dsbbkn die cuti.die suh ak masakkn lasagna tok die..uhu.sib bek brg2 sume de kt umah tggl nk masak je...
 |
| ni bahan2 yg ak gne.. |
1 tin button mushroom
2 tsp oregano
2 tsp basil powder
lasagna sheet
cheddar cheese
kimball tomato sauce
3 cwn dutch lady fullcream milk
2tsp tepung gndum
pic daging cincang lupe nk tepek...hehe..korg bygkn sndri la cmne rupe dgg cincang tu yea,,ak pki dgg cincang yg kt jusko..dlm packed,,lau nk kai yg ramly pnye pn leh,,tp lau bli yg fresh tu ag sdp..sbb die cincang xhalus sagt..tekstur cincangan dgg tu pn cantek ckit,,
 |
| cheese yg ketol td ak sagat jd cmni,,ag byk cheese ag sdp..
Memula korg wat dienye sos bolongnaise dlu,,wat sos bolongnaise cm biase..korg msti tau kn..hehe..lau xthu pn wat2 tau sudaah..hehe..erm wat sos bolongnaise tu jgn cair sgt..lau bleh wat pekat ckit..lau cair t xsdp..
pas sos bolongnaise siap, wat sos putih lak,,cara2 wat sos putih..
msokkn susu td dl piuk..biar die mndidih...kacau2 ckit..
pas mndidih cairkn tepung gandum td dlm air ..pstu msokkn dlm piuk brisi susu td
pastu kacau..jgn bg die brgentil2..
msokkan basil powder n last skali msokkan cheddar cheese ckit,,
kacau smpi sos tu jd pekat..ble da pekat matikan api..
|
 |
| yg merah tu sos bolongnaise,,yg putih tu sos putih laa,,hehe |
nk ingtkn kpd sume..lasagna sheet td tu lau leh rendamkn die 10 mnit bg kembang ckit..t sng nk masak..xlme sgt tggu ,,
 |
| tu bekas tok lasagna..ni ak bli yg kai buang..sng,,hehe..xyh basoh ble da pki,.buang teruss |
 |
| lapiskan ngan sos merah plak..jgn tebal n jgn nipis sgt..sdg2 je..ratakan kedlam bekas |
 |
| pastu lapiskan ngan sos putih lak..sme ngan sos merah..jgn tebal n jgn nipis sgt..ratakan smpi xnmpk sos merah ok.. |
 |
taburkan plak ngan cheddar cheese parot...penuhkn dlm bekas..
|
 |
| ulang buat lapisan2 td smpi penuh bekas,,ble da penuh bekas lapisan atas skali ltk cheddar cheese parot xpn mozarella cheese lebih2 ckit..lg byk ag sdp..hehe |
 |
| bile da siap sumenye bakar dlm oven..lupe nk ingtkn,.,lau bleh semasa kte wat lapisan2 tu td oven kte da on n kte da panaskan dlu..t tggl msokkn lasagna ni je...nbakar selama 10 minit..xpn asal nmpk da kekuning kuningan je.trus kuarkan dri oven.. |
 |
| ni da masak da,,,tggu 5 mnit..pstu bru ptg n NGAP! |
 |
| ok..sedia utk di NGAP!! nyummy2..hehe... SElaMat Mncuba k....Konpem sedap..hehe..sonang je bt die..xpyh leceh2.. |
0 comments:
Post a Comment